Muesli, cruesli, granola; lekker door de yoghurt, en de supermarkten staan vol met verschillende soorten en merken. Voor elk wat wils. Maar om het echt naar jouw eigen smaak te maken kun je granola zelf maken. Jij kunt erin doen wat je lekker vindt en zo gezond – of niet gezond – maken als jij zelf wilt. En het is heel eenvoudig om het zelf te maken! Ik deel hierbij mijn recept.

Recept granola

Ingrediënten:
100 gram havervlokken
Noten (wat en hoeveel jij lekker vindt)
Een hand vol zonnebloempitten en pompoenpitten (of andere pitten en zaden).
3 eetlepels honing
3 eetlepels (kokos)olie
1 eetlepel SpiceM Sweet

Bereidingswijze:
Doe alles in een kom en roer het geheel heel goed door elkaar.  Spreid het uit op een bakplaat. Het mengsel kan nu in de oven, ongeveer 15-20 minuten op 200 graden. Roer halverwege het mengsel nog een keer om.
Laat de granola goed afkoelen.
De basis is nu klaar. Na het bakken en afkoelen kun je er nog allerlei ingrediënten aan toevoegen. Denk aan; rozijnen, geraspte kokos, gedroogde abrikozen of ander gedroogd fruit, cacaonibs, enz.
Doe de granola in een afgesloten pot en je kunt een weekje genieten van een heerlijk schaal yoghurt met granola!

SpiceM Sweet

SpiceM Sweet! is een kruidenmix die heel geschikt is voor het maken van compotes, gebak en zoetsmakende hoofdgerechten, maar ook heel geschikt als toevoeging in de granola.
De mix bevat de kruiden Kaneel, Koriander, Gember, Kardemom, Nootmuskaat en Kruidnagel. Deze kruidenmix heeft best een overheersende smaak, dus mijn advies is om er niet te veel van te gebruiken. Deze kruidenmix geeft dan een lekkere kruidige en zoete smaak aan je granola.
Een zakje SpiceM Sweet! van 250 ml (en daar kun je echt heel lang mee doen) kost € 3,95 en is hier te bestellen.

Hier vind je meer recepten waarin ik gebruik heb gemaakt van kruidenmixen van SpiceM.

Share this: