IJs is geweldig! Zo begint het boek. Daar ben ik het volledig mee eens. IJs bungelt toch wel ergens bovenaan mijn top 10 van lekkerste dingen. Dan heb ik het wel over roomijs. Of softijs. Waterijsje is wat minder favoriet. Maar wist je dat je roomijs prima zelf kunt maken? En dat het helemaal niet moeilijk is? Met slechts 3 ingrediënten kun je al een volle bak met roomijs maken. In slechts een paar minuten. Alleen heb je wel een portie geduld nodig, want nadat je het ijs gemaakt hebt, moet het nog een flink aantal uren in de vriezer. Maar dan heb je ook wat. Van Uitgeverij Deltas ontving ik het boek Lekker ijs zelf maken, boordevol met de allerlekkerste ijsrecepten om zelf te maken. Zonder ijsmachine. Wel zo prettig, want die heb ik niet.
Meer lezen
Food
