Food Archieven - Puntsgewijs

mei 28,2021

Recensie: Lekker ijs zelf maken | Camilla Hamid

IJs is geweldig! Zo begint het boek. Daar ben ik het volledig mee eens. IJs bungelt toch wel ergens bovenaan mijn top 10 van lekkerste dingen. Dan heb ik het wel over roomijs. Of softijs. Waterijsje is wat minder favoriet. Maar wist je dat je roomijs prima zelf kunt maken? En dat het helemaal niet moeilijk is? Met slechts 3 ingrediënten kun je al een volle bak met roomijs maken. In slechts een paar minuten. Alleen heb je wel een portie geduld nodig, want nadat je het ijs gemaakt hebt, moet het nog een flink aantal uren in de vriezer. Maar dan heb je ook wat. Van Uitgeverij Deltas ontving ik het boek Lekker ijs zelf maken, boordevol met de allerlekkerste ijsrecepten om zelf te maken. Zonder ijsmachine. Wel zo prettig, want die heb ik niet.

Meer lezen

door Marieke

Recept van Naanpizza met mozzarellen, aubergine en paprika

Koken met Karin - Bakken: Zoet & Hartig | Karin Luiten

Let's Dough It - de webwinkel voor veilig eetbaar koekjesdeeg / cookie dough

jul 22,2020

Review: Cookie Dough | Let’s Dough It

Hier wordt er heel wat gebakken; koekjes, cake, cupcakes, boterkoek en nog veel meer. Nu we een nieuw kinderbakboek hebben wordt er het liefst wekelijks een paar keer wat lekkers gebakken. En wat is er dan lekkerder om eventjes van het beslag of van het deeg te snoepen. Niet zo veilig. Rauwe eieren eten is nu eenmaal niet zo’n goed idee, maar ook van rauw meel kun je flink ziek worden, al is de kans klein. Roy en Sylke van Let’s Dough It hebben net zo lang in de keuken gestaan totdat ze een cookie dough hebben ontwikkeld die je wel veilig van kunt eten. En ik mocht 3 smaken proeven.

Meer lezen

door Marieke

jul 16,2020

Review: White Angel thee – Let’s Drink It!

Weet je nog? Enige tijd geleden plaatste ik weleens een review over een theesoort of een bakmix van Nicoles Choice. Helaas is Nicole gestopt met haar webwinkel in thee en bakmixen en daarom ik heb deze reviews offline moeten zetten. Gelukkig heb ik nog een flinke voorraad verse, losse thee in huis, maar één theesoort mis ik ontzettend. Een witte thee in combinatie met groene thee, sinaasappelschil, sinaasappelbloemen, amandel, citroengras en rozenbloemen. Tot de webwinkel Let’s Dough It naast koekjesdeeg, ook verse thee ging verkopen. En daar vond ik precies de theesoort die ik ontzettend mis, de White Angel verse thee.

Meer lezen

door Marieke

Categorie Food